お片付け講座でお出しするお菓子の試作^^

お片付け講座でお出しするお菓子の試作^^

おはようございます。
山澤ともです。

私が主催する強み発掘講座やお片付け講座ではティー&小さなお菓子をお出ししています。
学んだあとはお腹が空きますよね^^また、食を囲むことで参加者様同士のお話も弾みます。せっかく出会ったご縁。ちいさなお菓子だけれど、距離を縮めてくれる大きな役割も果たしてくれているなぁと感じています^^

私のお菓子のコンセプトは、ヘルシーであること。
白砂糖やバターを極力使わないお菓子を作っています。たとえばきび砂糖やメープルシロップで甘味を付けたり、太白ごま油や米油で油分を足したりしています。あくまで『ゆるーく』取り入れています。

先日はチョコレートマフィンを試作しました^^
味見は家族に好評^^でしたのでまたの機会にお出ししたいなと思います。

では今日も素敵な一日をお過ごしください。

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